our

MENU

Tutti i drink vengono accompagnati dai nostri stuzzichini

NEGRONI € 7,00

Gin, bitter rosso, Vermouth rosso


MOJITO € 7,00

Rum bianco, succo di lime, soda, zucchero di canna, menta


MALIBU € 7,00

Rum, Vodka, succo d’arancia


MOSCOW MULE € 7,00

Vodka, ginger beer, succo di lime


SPRITZ € 6,00

Aperol (o Campari), Prosecco, Soda


CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA € 6,00

Vodka, fragole fresche, zucchero di canna, lime


CALICE DI PROSECCO € 5,00

Gran tagliere della Vecchia Fattoria (min. 2 persone)
€ 15,00


Burratina e crudo di Norcia
€ 12,00


Tagliere di affettati
€ 10,00


Degustazione del pastore con tris di pecorino (romano, Tuscia e Pienza)
€ 10,00


Mortadella di cinghiale alla brace
€ 9,00


Fantasia di bruschette
€ 9,00


Salsicce in crosta
€ 8,00

Ravioli alla burrata con zucchine e limone al profumo di menta
€ 13,00


Ceriole con stracciata di bufala e crumble di tartufo
€ 15,00


Carbonara della Vecchia Fattoria
€ 9,00


Cacio e pepe con pecorino romano D.O.P. e pepe Black Pearl di Kampot
€ 8,00


Tagliolini con pachino, basilico, pinoli e fiori di zucca
€ 9,00

Grigliata mista XXL (agnello, vitella, maiale e tacchino) e pannocchia arrosto
€ 20,00


 Tagliata € 14,00
con rosmarino € 14,00
con lardo e rosmarino € 16,00
con sale rosa dell’Himalaya
e sale blu di Persia € 16,00
con rucola, parmigiano,
pachino e balsamico € 17,00
con tartufo € 20,00


Filetto € 16,00
con rosmarino € 16,00
con aceto balsamico € 17,00
con lardo e rosmarino € 18,00
con pepe verde € 18,00
con tartufo € 23,00


Salsiccia e patate alla brace
€ 10,00


Costolette di agnello alla brace
€ 16,00


Coscio di agnello alla brace
€ 12,00

Preparati rigorosamente a mano con la migliore carne di vitella ed un tocco di lardo, vengono serviti al piatto, accompagnati dalle nostre patate alla brace… per un sapore unico!

“AUDACE”
burratina, pomodorini secchi e salsiccia alla brace
€ 18,00


REALE
scamorza e uovo strapazzato al tartufo
€ 18,00


“RUSTICO”
zucchine grigliate, mortadella di cinghiale alla brace e pecorino di Pienza
€ 17,00


“CONTADINO”
formaggio di Bettona, cicoria saltata e pancetta croccante
€ 16,00

Formaggio di Bettona
alla brace € 8,00

con melanzane e zucchine grigliate € 10,00
con tartufo € 12,00


Scamorza al coccio € 7,00
con prosciutto crudo € 9,00
con tartufo € 12,00


Uova al tartufo
€ 10,00


Patate alla brace con lardo e rosmarino
€ 6,00


Pannocchia alla brace con sale e burro
€ 5,00


Grigliata di verdure dell’orto
€ 8,00

Contorni di stagione
€ 4,00

Pannacotta al triplo cioccolato
€ 6,00


Sbriciolata alle fragole
€ 6,00


Tiramisù scomposto
€ 6,00


Ciambelline & Vinsanto
€ 5,00


Cheesecake al caramello salato
€ 7,00


Frutta di stagione
€ 3,00


Tagliata di frutta mista
€ 6,00

Basilico
Limoncello
Liquirizia
Fiori di sambuco
Mele cotogne
Melograno
Menta
Mirto
Ratafia
Rosa canina
Rucolino

€ 2,50

Vini Rossi

Morre della Chiesa I.G.T.
Tenuta Casciani
Montepulciano 90%,
San Giovese 10%
€ 8,00


Merlot I.G.T.
Tenuta Casciani
€ 9,00


San Giovese I.G.P.
Tenuta Castello delle Regine
€ 10,00


Chianti D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 14,00


Ciliegiolo D.O.C. “Carmìno”
Cantine Zanchi
€ 14,00


Morellino di Scansano D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 15,00


Rosso di Montefalco D.O.C.
Cantine Adanti
€ 16,00


Sagrantino di Montefalco D.O.C.
Cantine Adanti
€ 28,00


Rosso di Montalcino
Fattoria dei Barbi
€ 14,00


Barolo D.O.C.G.
Cantine Toso
€ 30,00


Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 40,00


Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Cantine Righetti
€ 40,00


Vino della casa I.G.T. ½ Lt
Montepulciano, San Giovese
€ 5,00


 

 

Vini bianchi

Rivoglio I.G.T.
Tenuta Casciani
Grechetto, Trebbiano, Malvasia
€ 8,00


Violino I.G.T. (frizzante)
Tenuta Casciani
Chardonnay, Grechetto, Malvasia
€ 9,00


Poggio delle Regine I.G.P.
Tenuta Castello delle Regine
Grechetto, Trebbiano, Malvasia
€ 10,00


Falanghina D.O.P. “Campi Flegrei”
Cantine Astroni
€ 14,00


Greco di Tufo D.O.C.G. “Vitis Aminea”
Cantine Astroni
€ 16,00


Chardonnay I.G.T. “Areia”
Cantine Zanchi
€ 11,00


Malvasia D.O.C. “Flavo”
Cantine Zanchi
€ 12,00


Bianco imperiale
Berlucchi
Chardonnay e Pinot Bianco
€ 18,00


Muller Thurgau D.O.C.
Cantina Castel Firmian
€ 15,00


Vino della casa I.G.T. ½ Lt
Grechetto, Trebbiano
€ 5,00


 

Bollicine

Prosecco D.O.C.
Tenute Neirano
€ 12,00


Cuveè spumante brut “Sior Berto”
Cantine Genagricola
€ 12,00


Aurora rosè spumante extra dry
Cantine Ponte
€ 14,00


Prosecco D.O.C. extra dry
“Sior Sandro”
Cantine Genagricola
€ 18,00


Franciacorta brut “61”
Berlucchi
€ 28,00

Allergeni

At La Vecchia Fattoria cooking is a real art.

Every day our recipes handed down through generations, typical of the territories of northern Lazio and Umbria, are prepared with love and passion, using only simple and genuine products.

We are proud for being certified by Bioagricert, which means a strictly organic and healthy food production.
In a friendly and peaceful environment, we will recommend you the dishes that best suit your taste.