il nostro

MENÙ

Tutti i drink vengono accompagnati dai nostri stuzzichini

NEGRONI € 7,00

Gin, bitter rosso, Vermouth rosso


MOJITO € 7,00

Rum bianco, succo di lime, soda, zucchero di canna, menta


MALIBU € 7,00

Rum, Vodka, succo d’arancia


MOSCOW MULE € 7,00

Vodka, ginger beer, succo di lime


SPRITZ € 6,00

Aperol (o Campari), Prosecco, Soda


CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA € 6,00

Vodka, fragole fresche, zucchero di canna, lime


CALICE DI PROSECCO € 5,00

Gran tagliere della Vecchia Fattoria (min. 2 persone)
€ 15,00


Burratina e crudo di Norcia
€ 12,00


Tagliere di affettati
€ 10,00


Degustazione del pastore con tris di pecorino (romano, Tuscia e Pienza)
€ 10,00


Mortadella di cinghiale alla brace
€ 9,00


Fantasia di bruschette
€ 9,00


Salsicce in crosta
€ 8,00

Ravioli alla burrata con zucchine e limone al profumo di menta
€ 13,00


Ceriole con stracciata di bufala e crumble di tartufo
€ 15,00


Carbonara della Vecchia Fattoria
€ 9,00


Cacio e pepe con pecorino romano D.O.P. e pepe Black Pearl di Kampot
€ 8,00


Tagliolini con pachino, basilico, pinoli e fiori di zucca
€ 9,00

Grigliata mista XXL (agnello, vitella, maiale e tacchino) e pannocchia arrosto
€ 20,00


 Tagliata € 14,00
con rosmarino € 14,00
con lardo e rosmarino € 16,00
con sale rosa dell’Himalaya
e sale blu di Persia € 16,00
con rucola, parmigiano,
pachino e balsamico € 17,00
con tartufo € 20,00


Filetto € 16,00
con rosmarino € 16,00
con aceto balsamico € 17,00
con lardo e rosmarino € 18,00
con pepe verde € 18,00
con tartufo € 23,00


Salsiccia e patate alla brace
€ 10,00


Costolette di agnello alla brace
€ 16,00


Coscio di agnello alla brace
€ 12,00

Preparati rigorosamente a mano con la migliore carne di vitella ed un tocco di lardo, vengono serviti al piatto, accompagnati dalle nostre patate alla brace… per un sapore unico!

“AUDACE”
burratina, pomodorini secchi e salsiccia alla brace
€ 18,00


REALE
scamorza e uovo strapazzato al tartufo
€ 18,00


“RUSTICO”
zucchine grigliate, mortadella di cinghiale alla brace e pecorino di Pienza
€ 17,00


“CONTADINO”
formaggio di Bettona, cicoria saltata e pancetta croccante
€ 16,00

Formaggio di Bettona
alla brace € 8,00

con melanzane e zucchine grigliate € 10,00
con tartufo € 12,00


Scamorza al coccio € 7,00
con prosciutto crudo € 9,00
con tartufo € 12,00


Uova al tartufo
€ 10,00


Patate alla brace con lardo e rosmarino
€ 6,00


Pannocchia alla brace con sale e burro
€ 5,00


Grigliata di verdure dell’orto
€ 8,00

Contorni di stagione
€ 4,00

Pannacotta al triplo cioccolato
€ 6,00


Sbriciolata alle fragole
€ 6,00


Tiramisù scomposto
€ 6,00


Ciambelline & Vinsanto
€ 5,00


Cheesecake al caramello salato
€ 7,00


Frutta di stagione
€ 3,00


Tagliata di frutta mista
€ 6,00

Basilico
Limoncello
Liquirizia
Fiori di sambuco
Mele cotogne
Melograno
Menta
Mirto
Ratafia
Rosa canina
Rucolino

€ 2,50

Vini Rossi

Morre della Chiesa I.G.T.
Tenuta Casciani
Montepulciano 90%,
San Giovese 10%
€ 8,00


Merlot I.G.T.
Tenuta Casciani
€ 9,00


San Giovese I.G.P.
Tenuta Castello delle Regine
€ 10,00


Chianti D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 14,00


Ciliegiolo D.O.C. “Carmìno”
Cantine Zanchi
€ 14,00


Morellino di Scansano D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 15,00


Rosso di Montefalco D.O.C.
Cantine Adanti
€ 16,00


Sagrantino di Montefalco D.O.C.
Cantine Adanti
€ 28,00


Rosso di Montalcino
Fattoria dei Barbi
€ 14,00


Barolo D.O.C.G.
Cantine Toso
€ 30,00


Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 40,00


Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Cantine Righetti
€ 40,00


Vino della casa I.G.T. ½ Lt
Montepulciano, San Giovese
€ 5,00


 

 

Vini bianchi

Rivoglio I.G.T.
Tenuta Casciani
Grechetto, Trebbiano, Malvasia
€ 8,00


Violino I.G.T. (frizzante)
Tenuta Casciani
Chardonnay, Grechetto, Malvasia
€ 9,00


Poggio delle Regine I.G.P.
Tenuta Castello delle Regine
Grechetto, Trebbiano, Malvasia
€ 10,00


Falanghina D.O.P. “Campi Flegrei”
Cantine Astroni
€ 14,00


Greco di Tufo D.O.C.G. “Vitis Aminea”
Cantine Astroni
€ 16,00


Chardonnay I.G.T. “Areia”
Cantine Zanchi
€ 11,00


Malvasia D.O.C. “Flavo”
Cantine Zanchi
€ 12,00


Bianco imperiale
Berlucchi
Chardonnay e Pinot Bianco
€ 18,00


Muller Thurgau D.O.C.
Cantina Castel Firmian
€ 15,00


Vino della casa I.G.T. ½ Lt
Grechetto, Trebbiano
€ 5,00


 

Bollicine

Prosecco D.O.C.
Tenute Neirano
€ 12,00


Cuveè spumante brut “Sior Berto”
Cantine Genagricola
€ 12,00


Aurora rosè spumante extra dry
Cantine Ponte
€ 14,00


Prosecco D.O.C. extra dry
“Sior Sandro”
Cantine Genagricola
€ 18,00


Franciacorta brut “61”
Berlucchi
€ 28,00

Allergeni