il nostro

MENÙ

Tutti i drink vengono accompagnati dai nostri stuzzichini

NEGRONI € 7,00

Gin, bitter rosso, Vermouth rosso

MOJITO € 7,00

Rum bianco, succo di lime, soda, zucchero di canna, menta

MALIBU € 7,00

Rum, Vodka, succo d’arancia

MOSCOW MULE € 7,00

Vodka, ginger beer, succo di lime

SPRITZ € 6,00

Aperol (o Campari), Prosecco, Soda

CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA € 6,00

Vodka, fragole fresche, zucchero di canna, lime

CALICE DI PROSECCO € 5,00

Gran tagliere della Vecchia Fattoria (min. 2 persone)
€ 15,00

Burratina e crudo di Norcia
€ 12,00

Tagliere di affettati
€ 10,00

Degustazione del pastore con tris di pecorino (romano, Tuscia e Pienza)
€ 10,00

Mortadella di cinghiale alla brace
€ 9,00

Fantasia di bruschette
€ 9,00

Salsicce in crosta
€ 8,00

Ravioli alla burrata con zucchine e limone al profumo di menta
€ 13,00

Ceriole con stracciata di bufala e crumble di tartufo
€ 15,00

Carbonara della Vecchia Fattoria
€ 9,00

Cacio e pepe con pecorino romano D.O.P. e pepe Black Pearl di Kampot
€ 8,00

Tagliolini con pachino, basilico, pinoli e fiori di zucca
€ 9,00

Grigliata mista XXL (agnello, vitella, maiale e tacchino) e pannocchia arrosto
€ 20,00

 Tagliata € 14,00
con rosmarino € 14,00
con lardo e rosmarino € 16,00
con sale rosa dell’Himalaya
e sale blu di Persia € 16,00
con rucola, parmigiano,
pachino e balsamico € 17,00
con tartufo € 20,00

Filetto € 16,00
con rosmarino € 16,00
con aceto balsamico € 17,00
con lardo e rosmarino € 18,00
con pepe verde € 18,00
con tartufo € 23,00

Salsiccia e patate alla brace
€ 10,00

Costolette di agnello alla brace
€ 16,00

Coscio di agnello alla brace
€ 12,00

Preparati rigorosamente a mano con la migliore carne di vitella ed un tocco di lardo, vengono serviti al piatto, accompagnati dalle nostre patate alla brace… per un sapore unico!

“AUDACE”
burratina, pomodorini secchi e salsiccia alla brace
€ 18,00

“REALE”
scamorza e uovo strapazzato al tartufo
€ 18,00

“RUSTICO”
zucchine grigliate, mortadella di cinghiale alla brace e pecorino di Pienza
€ 17,00

“CONTADINO”
formaggio di Bettona, cicoria saltata e pancetta croccante
€ 16,00

Formaggio di Bettona
alla brace € 8,00
con melanzane e zucchine grigliate € 10,00
con tartufo € 12,00

Scamorza al coccio € 7,00
con prosciutto crudo € 9,00
con tartufo € 12,00

Uova al tartufo
€ 10,00

Patate alla brace con lardo e rosmarino
€ 6,00

Pannocchia alla brace con sale e burro
€ 5,00

Grigliata di verdure dell’orto
€ 8,00

Contorni di stagione
€ 4,00

Pannacotta al triplo cioccolato
€ 6,00

Sbriciolata alle fragole
€ 6,00

Tiramisù scomposto
€ 6,00

Ciambelline & Vinsanto
€ 5,00

Cheesecake al caramello salato
€ 7,00

Frutta di stagione
€ 3,00

Tagliata di frutta mista
€ 6,00

Basilico
Limoncello
Liquirizia
Fiori di sambuco
Mele cotogne
Melograno
Menta
Mirto
Ratafia
Rosa canina
Rucolino

€ 2,50

Vini Rossi

Morre della Chiesa I.G.T.
Tenuta Casciani
Montepulciano 90%,
San Giovese 10%
€ 8,00

Merlot I.G.T.
Tenuta Casciani
€ 9,00

San Giovese I.G.P.
Tenuta Castello delle Regine
€ 10,00

Chianti D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 14,00

Ciliegiolo D.O.C. “Carmìno”
Cantine Zanchi
€ 14,00

Morellino di Scansano D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 15,00

Rosso di Montefalco D.O.C.
Cantine Adanti
€ 16,00

Sagrantino di Montefalco D.O.C.
Cantine Adanti
€ 28,00

Rosso di Montalcino
Fattoria dei Barbi
€ 14,00

Barolo D.O.C.G.
Cantine Toso
€ 30,00

Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Fattoria dei Barbi
€ 40,00

Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Cantine Righetti
€ 40,00

Vino della casa I.G.T. ½ Lt
Montepulciano, San Giovese
€ 5,00

 

 

Vini bianchi

Rivoglio I.G.T.
Tenuta Casciani
Grechetto, Trebbiano, Malvasia
€ 8,00

Violino I.G.T. (frizzante)
Tenuta Casciani
Chardonnay, Grechetto, Malvasia
€ 9,00

Poggio delle Regine I.G.P.
Tenuta Castello delle Regine
Grechetto, Trebbiano, Malvasia
€ 10,00

Falanghina D.O.P. “Campi Flegrei”
Cantine Astroni
€ 14,00

Greco di Tufo D.O.C.G. “Vitis Aminea”
Cantine Astroni
€ 16,00

Chardonnay I.G.T. “Areia”
Cantine Zanchi
€ 11,00

Malvasia D.O.C. “Flavo”
Cantine Zanchi
€ 12,00

Bianco imperiale
Berlucchi
Chardonnay e Pinot Bianco
€ 18,00

Muller Thurgau D.O.C.
Cantina Castel Firmian
€ 15,00

Vino della casa I.G.T. ½ Lt
Grechetto, Trebbiano
€ 5,00

 

Bollicine

Prosecco D.O.C.
Tenute Neirano
€ 12,00

Cuveè spumante brut “Sior Berto”
Cantine Genagricola
€ 12,00

Aurora rosè spumante extra dry
Cantine Ponte
€ 14,00

Prosecco D.O.C. extra dry
“Sior Sandro”
Cantine Genagricola
€ 18,00

Franciacorta brut “61”
Berlucchi
€ 28,00

Allergeni